納豆がおいしい納豆チゲ用スープ!!

ファイル 27-1.jpg
韓国で作られる味噌の一種「チョングッチャン」を使った鍋料理。
チョングッチャンは、ゆでた大豆をわらに包んで発酵させる、日本の納豆に似た独特の香りがある味噌。
そのため、チョングッチャンチゲは、日本の納豆汁と風味が似ています。
チョングッチャンチゲは、味噌と同じく「チョングッチャン」とよばれることもあります。
ファイル 27-2.jpg
本品を使うと、日本の納豆で手軽にチョングッチャンがお楽しみいただけます。

Date:2012.09.06

Page Top